>> Retrouvez cette recette en vidéo dans la spéciale
" Une journée dans mon assiette" <<
Les flocons d'avoine sont riches en fibres, antioxydants et représentent une bonne source de protéine! C'est pourquoi le porridge est devenu tout naturellement le roi de mes matins dans le brouillard!
Et difficile de s'en lasser car on peut le décorer comme bon nous semble et réinventer une nouvelle recette tous les jours! Fraise? Coco? Amande? Pomme? Il n'y a de limite que la saison! Alors avec le mois d'octobre quia déjà pointé le bout de son nez: utilisons les dernières fraises!
Calories: 400kcal / porridge
Ingrédients:
60g Flocons d'avoine
150ml Lait végétal
1 Banane
1 Cuillère à café de vanille
Option: 1 Cuillère à soupe de sirop d'érable
Bonus:
1/2 Banane
1 Poignée de noix (amande, cajou, noisette)
Quelques fruits de saison
La Recette:
Mixe dans un blender: une banane, 150ml de lait végétal (j'opte pour du lait d'amande), une cuillère à café de vanille et une cuillère à soupe de sirop d'érable
Verse le tout dans une casserole et ajoute 60g de flocons d'avoine
Fais revenir à feu moyen pendant environ 5-6 minutes. La préparation du porridge est rapide et à surveiller de près; il faut touiller fréquemment pour éviter que le porridge ne colle au cul de la casserole
Une fois le mélange bien amalgamé, transvase dans un bol et orne avec les fruits de ton choix! En été, j'aime agrémenter mon porridge de fruits rouges, d'une demie banane et de quelques noix concassées! Un vrai régal!
Psst la recette en vidéo ICI ainsi que d'autres inspirations de repas pour une journée vegan et healthy
BIM! C'est prêt! C'est LA recette que je fais quand je dois me lever tôt: une recette super rapide, saine et qui permet de tenir toute la matinée! Surtout quand on se lève à 6 heures du matin... hum hum hum!
D'ailleurs, je vous invite à suivre une journée dans mon assiette sur la chaine youtube où vous pourrez voir mes menus fétiches ^^
Heps! Entre nous, la meilleure façon de manger ce porridge, c'est... au lit, non?
Valeurs Caloriques:
60g Flocons d'avoine - 216kcal
150ml Lait végétal - 42kcal
1 Banane - 90kcal
1 Cuillère à café de vanille - Négligeable
1 Cuillère à soupe de sirop d'érable - 52kcal
Note: en dessous de 10kcal = Négligeable
Petit dej express et healthy:
