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© Toutes les photos de ce site appartiennent à Fitmiam - Tisya Mukuna

Glace à la Fraise Vegan & Healthy { Strawberry Nice Cream }

15/08/2017

>> Recette en VIDEO <<

 

Sur la plage abandonnée, coquillage et crustacé…

HA! HA ! Tu as fredonné l’air de cette chanson mais tu ne connais pas le reste des paroles, hein?! Avoue !

Ne t’inquiète pas va ! Cette glace maison { sans lactose } va te permettre de compléter le tableau de cette plage abandonnée ! Il est l’heure de mettre sa crème solaire, direction Martinique avec une glace allégée, parfaite pour la saison!

 

Calories: 186kcal par personne

 

Ingrédients { 6 portions }:

2 boites de conserves de lait de coco (2*400ml)

200g fraises congelées

2 Cuillères à soupe de sirop d'érable

1 Cuillère à café d'extrait de vanille liquide

 

Bonus:

1 Poignée de fraises

2 Cuillères à café de sirop d'érable

 

Topping:

Fleurs de rose

Fleur et baies sauvages comestible

Noix pralinés (un mix de noix et de sucre de coco)

 

>> Plutôt cornet ou coupe? <<

 

 

La Recette:

  • Prélève la crème de coco de tes boites de conserve. Uniquement la crème! L'eau de coco restant peut servir de base pour un smoothie mais nous n'avons pas besoin pour cette recette. 

>> Pour prélever plus facilement la crème de coco, réserve les deux boites de conserve au congélateur pendant 1 heure ou au frigo pendant 3 heures <<

  • Place dans un robot ménager puis ajoute 200g de fraises surgelées, deux cuillères à soupe de sirop d'érable et une cuillère à café de vanille. Goute et ajuste à ta convenance

  • Transvase ton mélange dans un bac (un tupperware par exemple) et ajoute quelques fraises mixées avec du sirop d'érable ou du sucre de coco pour plus de gourmandise

  • Laisse réfrigérer toute la nuit au congélateur (ou au moins 6 heures)

>> Je te conseille de sortir ta glace 30 à 45 minutes avant de servir, et de décorer de quelques fleurs de bleuets et de baies roses! <<

 

 

BIM ! C’est prêt ! C'est délicieux et léger mais aussi sans lactose! Une vraie invitation au voyage, au bain de soleil et au zouk endiablé collé-serré…

 

Team Cornet:

 

 

Team Coupe:

 

Valeurs caloriques:

2 boites de conserves de lait de coco (2*400ml) - 948kcal

200g fraises congelées - 64kcal

2 Cuillères à soupe de sirop d'érable - 104kcal

1 Cuillère à café de vanille - Négligeable

 

Un été Healthy & Végétal !

 

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