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© Toutes les photos de ce site appartiennent à Fitmiam - Tisya Mukuna

Parfait Fraise style Mason Jar { Dessert Healthy & Vegan }

08/08/2017

 

L'histoire de ce dessert est assez particulière!

C'est une recette qui était sur le site il y a un petit moment. A vrai dire, je crois que c'est la toute première recette publiée sur Fitmiam (septembre 2016... mon Dieu ça va bientôt faire un an que le site est en ligne youp youp). Bref, revenons à nos casseroles, cette recette était donc sur le site... je dis "était" car il y a de ça quelques semaines je l'ai malencontreusement effacé à force de cliquer sur tous les boutons de mon éditeur qui ramait comme une banane plantain dans la neige -_-  { et il n'y a pas que cette recette qui en a fait les frais! Bon sang, je ne vous raconte pas dans quel état j'étais! J'ai vraiment besoin de changer de connexion internet }.

Bien entendu à cette époque, j'écrivais les recettes directement sur le site, sans brouillon, sans note... Tu vois la boulette? Mais c'est sans compter ma persévérance.. ou plutôt ma gourmandise que je peux aujourd'hui réindiquer la marche à suivre pour réaliser ces Parfaits à la fraise façon Mason Jar ;-)

 

Calories: 355 kcal par bocal

 

Ingrédients { pour 4 Bocaux }:

Remarque: mes bocaux ont une contenance de 500ml

 

250ml Lait végétal (j'opte pour un lait de noisette)

250g Compote de pomme

200g de Fraises

120g de Granola { deux recettes en bas de page pour une version "fait maison" }

100g Flocons d'avoine

100g Yaourt au soja

2 Cuillères à soupe de sirop d'érable

1 Pomme

 

Option:

4 à 5 Cuillères à café de compote de pomme

 

La Recette:

 

 

La veille :

  • Mélange dans un bol 100g de flocons d'avoine avec deux cuillères à soupe de sirop d'érable, 250g de compote de pomme et 250ml de lait végétal (j'opte pour la douceur du lait de noisette)

  • Répartis dans quatre bocaux et réserve au frais toute la nuit (ou pendant au moins 6 heures). Les flocons d'avoine vont absorber le liquide et donner une consistance moelleuse au mélange 

 

Le jour de la dégustation (miam miam):

  • Epluche et détaille des rondelles de pomme (arrosé d'un demi jus de citron) puis dispose au dessus de ton mélange d'avoine avec quelques amandes

  • Coupe en petit dès les morceaux de pomme restants et mélange avec le yaourt au soja avant de répartir dans tes bocaux

  • Ajoute ensuite une poignée de granola (fait maison si possible). Pas de panique, en bas de page je te file deux recettes qui ont fait leurs preuves au vu des nombreux retours positifs ;-) Il suffit de cliquer sur la photo pour les consulter!

  • Enfin, recouvre le tout de fraises et finalise avec quelques pointes de compote de pomme!

 

 

 

BIM! C'est prêt! A consommer sans plus attendre pour conserver tout le croquant des granola qui se marient parfaitement à l'onctuosité du mélange d'avoine et à la fraicheur du yaourt! C'est un vrai régal qui se décline selon les fruits de saison! Et si ça n'en a pas l'air, crois-moi ça rassasie bien! Une chose est sure: ton ventre me dira merci hehehe!

 

 

Valeurs caloriques:

250ml Lait végétal - 159kcal

250g Compote de pomme - 159kcal

200g de Fraises - 64kcal

120g de Granola - 456kcal - 393kcal

100g Flocons d'avoine - 363kcal

100g Yaourt au soja - 46kcal

2 Cuillères à soupe de sirop d'érable - 104kcal

1 Pomme - 72kcal

 

Des granolas maison healthy et gourmands t'attendent!

 

 

 

 

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