Mon Gateau à l'Avoine [VGTR]

Cette recette est une totale improvisation qui s'est avérée être une bonne surprise! On fait avec les restes, les survivors du placard, et on mélange raisins secs et chocolat! Improbable? Pas tant que ça! Cette recette a réussi à convaincre l'estomac d'une de mes amies, farouche opposante des fruits secs... c'est dire!

Mais je vois à ta tête que tu restes encore dubitatif... Mais ça c'était avant...

Calories: 330kcal/ Portion

Ingrédients:

3 Bananes

2 Oeufs

100g Flocons d’avoine

½ Citron

1 Poignée de raisins secs

3 Carrés de chocolat noir 70%

1 Cuillère à soupe de levure (un sachet de 7g de poudre à lever)

La Recette:

• Préchauffe ton four à 180 degrés chaleur tournante

• A l'aide d'un robot ménager, mixe 3 bananes avec le jus d'un demi citron jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

• Transvase ta purée de banane dans un grand bol et casse deux oeufs

• Bats énergiquement avant d'ajouter une poignée de raisins secs

• Enfin verse 100g de flocons d'avoine avec une cuillère à soupe de levure et mélange avec une fourchette

• Dans trois ramequins, place ta préparation jusqu'à mi hauteur et pose un carré de chocolat noir, puis recouvre avec le reste de ta préparation

• Enfourne à 180 degrés pendant 15-18 minutes

• Laisse refroidir quelques instants avant de déguster

BIM! C'est prêt! Et voici mon analyse: tu vas kiffer ta mère! Une recette FIT et MIAM qui en plus d'être sans sucre ajoutée, associe les bienfaits de l'avoine et de la banane avec la gourmandise du chocolat et le peps des raisins secs... que demande le peuple?

Valeurs Caloriques:

3 Bananes - 270kcal

2 Oeufs - 140kcal

100g Flocons d’avoine - 365kcal

½ Citron - Négligeable

1 Poignée de raisins secs - 66kcal (20g)

3 Carrés de chocolat noir 70% - 44kcal/carré

1 Cuillère à soupe de levure - 18kcal

D'autres desserts sans sucre ajoutée et complètement FIT et MIAM: