"Une recette qui a le goût de Noel" ce n'est pas moi qui le dit mais mon chéri. Et promis je ne lui ai pas mis de couteau sous la gorge... cette fois.
Super facile à faire, ce petit délice nécessite seulement 4 ingrédients! On réalisera une petite compote de pomme et un crumble minute (seulement 5 minutes au four) pour ajouter un peu de gourmandise qui croustille! Tout cela adoucit par un fromage blanc au soja frais! Que du bonheur!
Calories: 353kcal
Ingrédients (pour 1 bocal):
100g Fromage blanc au soja sans sucre (ou yaourt au soja)
1 Pomme
25g Flocons d'avoine
5 Dattes
Option: ½ Citron
La Recette:
Dénoyaute tes dattes et dépose dans un bol
Fais bouillir de l'eau dans une bouilloire, une fois chaude verse l'eau dans le bol contenant les dattes. Cela va permettre de les ramollir
Pendant ce temps, épluche une pomme avec un économe puis détaille-la en morceaux
Dans une casserole d'eau, presse un demi citron, et porte à ébullition
Ajoute tes morceaux de pommes et laisse cuire 5 minutes à feu vif
Egoutte puis mixe tes morceaux de pommes à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une compote
Réserve
Revenons aux dattes! Egoutte-les, puis passe-les au hachoir avec 25g de flocons d'avoine
Pose, ce mélange sur la plaque de ton four couvert d'un papier cuisson et enfourne à peine 5 minutes à 200 degrés
Composons enfin le bocal! Pose au fond de ton bocal 100g de fromage blanc au soja (ou yaourt au soja), ajoute ta compotée de pomme puis finalise avec ton crumble minute!
BIM! C'est prêt! C’est une douceur comme on en rêve, un cadeau pour la bouche, une petite gourmandise fait maison, un nuage de bonheur, une alternative légère aux gâteaux pur beurre de Tante Jeannine, un câlin pour les lendemains de fêtes!... Mais non je n’exagère pas ! Je n’exagère jamais
Cette recette s'inscrit également dans le cadre du défi Noel Végé organisé par: https://cuisinevg.fr/defi-noel-vegetarien
Valeurs Caloriques:
100g Fromage blanc au soja 66kcal
1 Pomme - 54kcal
25g Flocons d'avoine - 97kcal
5 Dattes - 154kcal
Option: 1/2 Citron - Négligeable
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